Бесплатные видео уроки кондитерства с Полиной Филимоновой
На этой странице вы найдете полезные бесплатные видео уроки от известного кондитера Полины Филимоновой. Изучите секреты кондитерского искусства и научитесь создавать великолепные десерты и кондитерские изделия.
![](https://fs-thb03.getcourse.ru/fileservice/file/thumbnail/h/2825e44105bd0c14c30eef5b514d4ea7.png/s/s1200x/a/18637/sc/174)
![](https://i.ytimg.com/vi/ZMPa-77mib4/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/xUzw0f4C_Mc/oar2.jpg?sqp=-oaymwEYCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAwcIARUAAIhC&rs=AOn4CLACw9OAxw0qlwlXMyX09z0gRd5zrA)
Полина Филимонова поделится с вами основными правилами кондитерского искусства. Следуйте ее советам и техникам, чтобы достичь идеальных результатов.
8 классных трюков для начинающих кондитеров.
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/main__desserts.arc5l1.jpg)
Уделите особое внимание аккуратности и точности во время работы с ингредиентами и тестами. Это поможет вам достичь лучшего качества конечного продукта.
Как начать делать торты на заказ — 9 простых шагов для начинающих кондитеров
![](https://pic8.kidstaff.com.ua/pictures_user/407/1013594/30752989/1013594_20200925062933_1807_600x600.jpg)
![](https://pic10.kidstaff.com.ua/pictures_user/407/1013594/32571621/1013594_20220103061002_3856_600x600.jpg)
Используйте высококачественные ингредиенты и инструменты для приготовления своих десертов. Качество продуктов влияет на вкус и текстуру конечного изделия.
Торт для Кристины Орбакайте к празднику Пасхи // Кондитер. 6 сезон 23 выпуск
![](https://static.tildacdn.com/tild3030-3835-4664-a431-373162613266/Group_66_1.png)
Экспериментируйте с разными вкусами, добавляйте необычные ингредиенты и создавайте оригинальные рецепты своих десертов. Это поможет вам отличаться от других кондитеров.
Заказала торт у Alex\u0026Milana
![](https://static.tildacdn.com/tild3363-6139-4363-b832-633163383434/-1.jpg)
Не забывайте о визуальной составляющей своих десертов. Уделите время и внимание декорированию и оформлению - это сделает ваши изделия более привлекательными.
Заказала торт у Pauline Cake
![](https://i.ytimg.com/vi/C_H8fMXDb-w/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDUqdAt3disqy9L8MrWqFXOaF5-1w)
Изучите различные техники работы с тестом и кремами. Это поможет вам создавать разнообразные десерты с разными текстурами и вкусами.
Инвентарь начинающего кондитера - Что и для чего?
![](https://preview-htz.kinescopecdn.net/preview/17a450f8808b436b2d2aedd69128f063/preview.jpg?version=1687523237&host=vh-70)
Постепенно повышайте уровень сложности ваших десертов, начиная с простых и постепенно переходя к более сложным рецептам. Это поможет вам развиваться и улучшать свои навыки кондитера.
Рецепт торта Красный бархат - Бесплатный урок от Pauline School
![](https://i.ytimg.com/vi/tdgMVlLrBVw/maxresdefault.jpg)
Не бойтесь делиться своими рецептами и опытом с другими кондитерами. Обмен знаниями и идеями поможет вам и другим профессионалам в совершенствовании своего ремесла.
Кондитер Ренат Агзамов делает торт
Заказала торт у Юлии Высоцкой
![](https://telegra.ph/file/4d3a9c3bd09265e459bf2.jpg)
![](https://i.postimg.cc/Dwcn5sBy/2023-11-25-12-46-30.png)
Не забывайте об овладении базовыми навыками, такими как приготовление идеального бисквитного теста и кремов. Они являются основой для большинства кондитерских изделий.
Отзыв на курс \
![](https://thumb.tildacdn.com/tild3838-3833-4235-b538-393563623930/-/resize/628x/-/format/webp/Group_482076-min.png)
Практикуйтесь и тренируйтесь регулярно, чтобы стать лучшим кондитером. Только через постоянное упражнение можно достичь мастерства в кондитерском искусстве.